När vi besöker färskvaruområdet i snabbköpet kommer vi att hitta många olika typer av förpackningar, från fackförpackningar med plastfolie, vakuumförseglade förpackningar till förpackningar med modifierad atmosfär av brickor, krympförpackningar för varmvatten,vakuum hudförpackning, och så vidare, kan konsumenter välja vilken form av förpackningsprodukter som helst efter deras intressen och behov. Så vad är skillnaderna mellan dessa olika förpackningar?

Klädfilmsförpackning

Färskt kött läggs på en plastbricka och täcks med plastfolie, det är så det mesta färskt kött förpackas. På grund av dess lägre kostnad, ge samtidigt en person med en "godhet" känsla - vacker röd.

Anledningen till den klarröda färgen är att förpackningen innehåller syre, men exponeringen av färskt kött för syre påskyndar också dess försämring. Därför har denna typ av färskt köttförpackningar kort hållbarhet och måste ätas inom några dagar, eller frysas in i en förseglad påse utan syre för att förhindra fuktförlust.

Modified Atmosphere Packaging

Förpackningar med modifierad atmosfär och förpackningar med matfilm ser likadana ut, både brickan och filmen. Skillnaden är att förpackningar med modifierad atmosfär tar bort luften från förpackningen och fyller och ersätter en anpassad gasblandning för att hjälpa till att kontrollera och hämma tillväxten av bakterier, samtidigt som den ser vackert röd ut. Förpackningar med modifierad atmosfär kan förlänga hållbarheten avsevärt.

Vakuumförpackning

Vakuumförpackningar har den längsta hållbarheten bland ovanstående förpackningstyper, men det kommer att påverka köttets utseende. Färgen på vakuumförpackningar för kött är lilaröd, inte vackert röd.

Vacuum Skin Packaging

Vacuum skin förpackning för färskt kött kan till viss del kompensera för den dåliga visuella upplevelsen som lila kött medför. På grund av dess vackra och exklusiva utseende kan den neutralisera utseendet och känslan av lila vakuumkött. Det ger inte bara en längre hållbarhet utan tillfredsställer också njutningen av utseende och syn.

Thermoform Vacuum Skin Packaging Machine